辦公室裡常常會出現一箱又一箱的團購物,只是這次出現在小馬的座位旁邊就讓我很疑惑。因為小馬不是會搞團購的那型,怎麼會有這麼一箱東西呢?

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 (又上角的為刀削麵,又下角的為:陽春麵。)

  
細問之下,才知道小馬來自台南,這是她們自家生產的關廟麵,而且還是工廠價,只要我們想吃,隨時都可以從台南直接宅配上來。

  
以前以為關廟麵只有一種SIZE,原來關廟麵只是一種做法,把麵做成不同SIZE創造出不同的口感。關廟麵可以做出:刀削麵、粿仔麵、陽春麵、意麵等不同的口感,訂購的時候可以註明是要什麼樣的麵條,裝箱的時候可以混搭。

  
阿布是個懶人,喜歡用電鍋煮東西,除了節省時間之外,最大的原因是因為方便。之前我都把阿舍乾麵拿來用電鍋煮,阿舍乾麵有久煮不爛不糊的條件,看到關廟麵,也忍不住想試試看。

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(這是關廟麵)

  
前一陣子一直下雨,煮了一鍋火鍋,只覺得湯底很濃很甜捨不得丟掉,所以把它分裝成小包,每次煮麵只要拿出一包,加上一點丸子,就可以煮出很鮮美的丸子麵。

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用電鍋煮麵不糊掉的小秘訣就是:碗裡面要放熱水,依照自己喜歡湯多還是湯少,至少要把麵都蓋住的水量,才不會吃到〝乾麵〞。外鍋的水不需要太多,一般我只放了半杯。喜歡麵不要太軟的人,在電鍋跳起之後,三分鐘內就可以把鍋蓋打開。像我喜歡麵軟一點,我會把插座拔掉之後讓它悶個五分鐘,一個簡單又豐盛的麵就煮好囉。

  
有一次,麵煮好之後電話響了,阿布忘記把鍋蓋掀開,等電話講完,已經過了半個小時,幸好麵只是把湯汁吸乾,並沒有糊糊爛爛的,讓我很尬意。
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(這是大包的關廟麵)

  
這個包裝分成大包和小包,阿布買的是小包的。因為這是秤重量的,裡面大約有24片,以阿布的食量,乾麵可以吃到兩片,湯麵吃一片,比較餓的話還可以吃到兩片,小袋的包裝讓阿布可以吃很多餐。大包的話就差不多是它的兩倍多。另外,它們很貼心的準備禮盒,如果是拿來送朋友,裝禮盒是很大方實惠的。

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(大包關廟麵和小包的刀削麵比較)

  
因為這是從工廠直接出貨,所以訂購的時候不包含運費。如果只是想訂購一包,有點不划算,因為運費跟麵的價格差不多,所以用團購的方式平均分攤比較划算。

  
目前馬大哥正在架設網站,如果需要訂購的話,就先打電話訂購囉~
  
因為每次訂購數量不一樣,讓阿布也搞不清楚到底是花了多少錢買的,所以價格還是問一下馬大哥好了。

  
工廠地址:台南縣關廟鄉中山路一段893731
  
電話:06-595-6726 () 06-595-9666()

By 阿布
2010.07.05

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布想趴趴照

阿布 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • angelofsan
  • 好壯觀啊

    關廟麵真棒
    很Q很有彈性
    一吃就愛上
  • 這次只有一箱
    接下來的這灘可能更大攤
    因為新娘子訂了好多要送朋友吃耶~

    真的會愛上關廟麵
    怎麼可以做的那麼好吃呢?

    阿布 於 2010/07/06 11:48 回覆

  • TINA
  • 團購的力量真的很可怕...@_@
    我個人偏愛南部麵.
    北部好像只有油麵.
    要吃到麵條.有點難...
  • 就是因為難買到...所以要買起來放
    不然想吃又吃不到的時候會"發狂"的亂吃東西

    阿布 於 2010/07/06 11:49 回覆

  • 媗公主
  • 這個很像阿母買的陽春麵
    等我的阿舍吃完在來團購這個
  • 這跟阿舍的口感有點像
    比阿舍的還要Q

    我是磣阿舍還沒來的空檔
    先試看這個
    如果好吃以後就吃這個就好
    不要等阿舍了
    呵呵

    阿布 於 2010/07/06 11:50 回覆

  • jennielai
  • 阿布
    5斤裝得多少錢一包啊
  • 你問的好專業阿
    我不知道什麼叫做五斤裝
    我問一下明天打給你好了
    哈哈哈

    阿布 於 2010/07/21 20:57 回覆

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