布想趴趴照

　　炎炎夏日除了想把自己埋進清涼的水中之外，最希望的應該就是讓自己降溫吧。每天中午外出吃飯的時候，是不是覺得自己已經變成超級賽亞人了，整個人都「熱」起來之外，連地板的熱起也透過涼鞋被身體吸收。

      

　　我知道這樣子形容很誇張，身體冒出源源不絕的熱氣，相信大家都很困擾。在家的人，一天多洗幾次冷水澡，在辦公室的，可能拿著沾水的毛巾替自己的身體降溫，在外面趴趴造的怎麼辦？那就來杯冰涼的水果冰沙吧！



　　小畢帶我到這家天使˙果沙專門店，位於延吉街上的一家冰品店，是她朋友開的店。

　　那天去的時候剛好遇到電視台來採訪，我則在一旁看熱鬧，原來這家小店這麼有名氣。



　　我喝了一杯『莓4』，哇～好莓的味道，酸酸甜甜的，很有戀愛的滋味。因為這家店的食材都是用新鮮水果急速冷凍的，保留水果原有的水份和營養，每一杯都不加水、不加糖，直接把冰凍的水果打成泥，所以喝起來味道非常濃郁。更特別的是，看起來濃稠的冰沙，一杯喝下肚居然覺得很飽，我想應該是水果的纖維讓我有飽足感，很適合怕胖、平常不吃水果、缺乏纖維的上班族。



　　老闆除了使用各種不同的水果混搭，加上主要有純水果、氣泡水、牛奶、優格等四大系列的口感調配下，組合成數十種不同風味的果沙。老闆還說：他也會嘗試不同的配方，讓客戶有新鮮感。老闆對水果冰沙有一股熱誠，他只想讓客戶吃到新鮮的水果，讓客人有不同的感受。我們還跟老闆開玩笑的說：下次他載試打口味的時候，我們可不可以當評審。（笑）



　　新聞台採訪的時候，我看見另一個口味「密瓜美人夢」看到滿滿的哈密瓜，讓人很想再喝一杯，只可惜肚子已經放不下另外一杯了。



　　堅持在打冰沙的過程不加水，他說水會破壞水果原來的甜味和風味，會利用牛奶可以增加水果的風味。有機會路過天使果沙，記得去沁涼一夏喔～



天使˙果沙專賣店
地址：台北市大安區延吉街135-1號
電話：(02)8772-7941

By 阿布
2010.07.13